常備菜の流用♪カブの葉塩もみの炒め物
たくさん作ったカブの葉の塩もみの応用編です
このレシピの生い立ち
塩もみに飽きた時に、冷蔵庫にある食材で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブの葉の塩もみを作る
- 2
キャベツはざく切りにしておく
- 3
フライパンを中火にかけ、サラダ油(分量外)とひき肉を投入。塩こしょうをする。
ひき肉をバラすような形で炒める。
-
- 4
親指ぐらいのサイズにばらけたらキャベツとカブの葉の塩もみを投入し、さらに炒める
-
- 5
日本酒と醤油を回し入れる(香り付程度)
-
- 6
火が通ったら完成
-
コツ・ポイント
かなり薄味です。お好みでポン酢などをかけて食べても。
つくれぽ
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