キノコとトマトのパスタ
分量多めですが、余ったら冷凍できます^ - ^
このレシピの生い立ち
家族から評判よかったので、備忘録として。
アプリでひらく作り方
- 1
準備☆
セロリは斜め切り、キノコはほぐしておく。
パスタを茹でるお湯を沸かす。 - 2
フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火で炒める
- 3
ニンニクの香りがたったら、セロリ、キノコを入れて少し炒め、油をきったツナ缶と酒を入れてさらに炒める。
- 4
トマト缶と調味料を全て入れ、20分くらい煮る。
- 5
10〜15分ほど煮たタイミングで、パスタを通常の茹で時間より1〜2分少なく茹でる。※コツ・ポイント参照。
- 6
パスタが茹で上がったら、おたま1杯分の煮汁と一緒に、4に合わせて絡めながら1分くらい煮る。※コツ・ポイント参照。
- 7
絡んだら、お皿に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
味が少し濃い目です。濃く感じる方は煮汁の量を調整して下さい。
煮込む時間が少し長いので、パスタを茹でるのはタイミングをみてね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20543208
