揚げがカリカリ!香ばしい大根サラダ☻

kinacoo☻
kinacoo☻ @cook_40292244

お揚げの香ばしさとごま油の香りが美味しい大根サラダです!あっさりだけど、お箸が止まりません!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!

揚げがカリカリ!香ばしい大根サラダ☻

お揚げの香ばしさとごま油の香りが美味しい大根サラダです!あっさりだけど、お箸が止まりません!
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材料

3〜5人分
  1. 大根 5cm
  2. 醤油 適宜
  3. 鰹節(多めがおいしい) 1、2パック
  4. うす揚げ 1枚
  5. ネギ お好み
  6. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を千切りする。(スライサーですると便利)水分を絞ってお皿へ。

  2. 2

    お揚げをオーブントースターかフライパンで両面を焼く。焦げ目がつくことによって、香ばしく♪5-7ミリくらいに切ってお皿へ。

  3. 3

    かつお節とネギをお皿へ盛り付け。
    醤油をまわしかける。

  4. 4

    ごま油を小鍋で熱し、サラダへ回しかけ、よく混ぜて出来上がり!

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