さやえんどうの甘辛炒め
味付けが甘辛なので、子供でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
さやえんどうが食べたくて、冷蔵庫にある残り物で作ってみました。
作り方
- 1
さやえんどうの枝をポキッとおり、先端の筋を取る。
- 2
えのきとウインナーは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにバターをいれ、えのき、さやえんどうを炒める
- 4
しんなりしてきたら、ウインナーを入れて炒める。
- 5
塩こしょう、醤油と砂糖をいれて味を調整する。
コツ・ポイント
砂糖を入れる時に焦がさないように炒める！！
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