じゃがいもを7mm幅くらいの輪切りに切る。
耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、レンジに5分かける。

玉ねぎを薄いくし形切りにする。
そこが深めのフライパンにオリーブオイルと玉ねぎをいれ、飴色がかってくるまで炒める。

挽肉の色が変わってきたら、コンソメキューブを粉状に包丁で刻んで入れる。塩と胡椒、あればナツメグも入れる。

色が全部変わって炒められたら、バターを入れて2分ほど炒め、薄力粉を入れてさらに焦げないように炒める。

だんだんとろみがついてぼってりしてきます。
十分とろみがついたら火を止めましょう。

耐熱容器にドリアにしたい方はご飯をしきましょう。

9に7を入れます。残りのじゃがいもを並べます。

チーズを上からふります。
オーブンを300度で25分焼く。

焼けたらお好みでパプリカパウダーとオレガノorパセリを上から振りかける。

完成です♡
熱々を召し上がれ♡