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【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮
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【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮-レシピのメイン写真

【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

大人のみそ汁から作る、取り分け離乳食おかず。電子レンジでとろみづけができます。中期・後期・1歳以降も使えるレシピです。
このレシピの生い立ち
大人の食事に汁物があれば、そこからとろみ煮が作れます。お子さんのためだけに野菜をゆでたり、だしや調味料を準備したりする手間が省けます。
レシピ作成:武蔵野市健康課

大人のみそ汁から作る、取り分け離乳食おかず。電子レンジでとろみづけができます。中期・後期・1歳以降も使えるレシピです。
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大人の食事に汁物があれば、そこからとろみ煮が作れます。お子さんのためだけに野菜をゆでたり、だしや調味料を準備したりする手間が省けます。
レシピ作成:武蔵野市健康課

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【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

大人のみそ汁から作る、取り分け離乳食おかず。電子レンジでとろみづけができます。中期・後期・1歳以降も使えるレシピです。
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大人の食事に汁物があれば、そこからとろみ煮が作れます。お子さんのためだけに野菜をゆでたり、だしや調味料を準備したりする手間が省けます。
レシピ作成:武蔵野市健康課

大人のみそ汁から作る、取り分け離乳食おかず。電子レンジでとろみづけができます。中期・後期・1歳以降も使えるレシピです。
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大人の食事に汁物があれば、そこからとろみ煮が作れます。お子さんのためだけに野菜をゆでたり、だしや調味料を準備したりする手間が省けます。
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材料

大人2人分+離乳食
  • みそ汁
  • だし汁 カップ2
  • 具材(豆腐、野菜、芋などお子さんの食べられるもの) 適量
  • みそ 大さじ1
  • 7か月~
  • 水溶き片栗粉(粉1:水2) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    具材は大人が食べやすい大きさに切る。鍋にだしと具を入れて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    ①にみそを溶いて大人のみそ汁は出来上がり!
    (写真は豆腐、白菜、人参、ほうれん草)

    • 【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮作り方2写真
  3. 3

    【7か月頃~】耐熱の器に②の具(大さじ2~3)を取り分け、キッチンばさみなどで食べやすい大きさに切る。

    • 【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮作り方3写真
  4. 4

    根菜類はフォークやマッシャーでつぶすと簡単!

    • 【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮作り方4写真
  5. 5

    ③に②の汁を小さじ1入れる。だし汁または水を小さじ2加えて味を薄める。

    • 【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮作り方5写真
  6. 6

    とろみがあった方が食べやすい場合は、材料の水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。

    • 【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮作り方6写真
  7. 7

    500または600Wの電子レンジで40秒~1分加熱。(沸騰してから20秒が目安)

  8. 8

    電子レンジから取り出してよく混ぜ、とろみがついたら出来上がり!

    • 【離乳食7か月~】みそ汁から作るとろみ煮作り方8写真
  9. 9

    とろみが足りない場合は再び電子レンジで加熱。または水溶き片栗粉を足して再加熱。

コツ・ポイント

【水溶き片栗粉】<作りやすい量>片栗粉小さじ1:水小さじ2 冷蔵庫で1日保存できます。使うときに沈んでいる粉をよく混ぜてから。

後期以降は食材の大きさや味の濃さを変えて作ります。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2020/03/18 01:12に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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このレシピのキーワード

煮物 みそ汁 いも 味噌 豆腐

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