薄切り肉で節約！肉汁じゅわっと塊肉風
あなのあいたやさい @cook_40133227
塊肉は高い...薄切り肉で出来るとってもジューシーなレシピです！塊肉よりジューシーかも！！
このレシピの生い立ち
節約したい、でも肉汁溢れるお肉が食べたい！ということで考案しました。
薄切り肉で節約！肉汁じゅわっと塊肉風
塊肉は高い...薄切り肉で出来るとってもジューシーなレシピです！塊肉よりジューシーかも！！
このレシピの生い立ち
節約したい、でも肉汁溢れるお肉が食べたい！ということで考案しました。
作り方
- 1
薄切り肉を端からくるくると巻く。
- 2
巻き終わりを下にしてフライパンに並べて焼く。
(バラ肉など油の多い部位はそのまま、油の少ないお肉は油を引いてください) - 3
焼き色がついたら野菜を加える。
- 4
8割程火が通ったらお好みの味付けをして完成！
コツ・ポイント
きつめに巻くと失敗しにくいです！
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