鶏肉とカブのレモン蒸し
塩だれが絡んで美味しいです。
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鶏肉は削ぎ切りして、塩胡椒を振り片栗粉をまぶす。
カブは茎を1cmほど残して切り、皮を剥いて5mm幅に切る。
葉は刻む。
★合わせ調味料を作っておく。
耐熱皿にカブ、鶏肉を交互に重ねながら並べ、カブの葉を散らす。
★合わせ調味料をまわしかけて、ふわりとラップをしレンチン。
600W6分
レモン汁をまわしかけ、再びラップをし3分置いて出来上がり。
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