アボカド、トマト、モッツァレラのサラダ

kumatoras☆ @cook_40252675
相性抜群。ドレッシングと和えるだけ♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているんですが、いざ写真を撮る段階になって見た目が綺麗じゃない。あまり早すぎても硬いので完熟手前、まだ緑がかっているうちにが良かった。ドレッシングは一見酸味が強そうですが、どれもお酢よりマイルドなので大丈夫です。
アボカド、トマト、モッツァレラのサラダ
相性抜群。ドレッシングと和えるだけ♡
このレシピの生い立ち
いつも作っているんですが、いざ写真を撮る段階になって見た目が綺麗じゃない。あまり早すぎても硬いので完熟手前、まだ緑がかっているうちにが良かった。ドレッシングは一見酸味が強そうですが、どれもお酢よりマイルドなので大丈夫です。
作り方
- 1
モッツァレラ、トマト、アボカドを適当な大きさにカット。
- 2
ドレッシングを作り、1と和える。
コツ・ポイント
アボカドは完熟前が食べやすいのと見た目が綺麗。
皮の剥がし方は、スプーンを使って種と果肉を抜き取る方法です。ドレッシングの材料は直接に順に入れていってもOKです。オリーブ油は最後に。
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