大葉入り!ネギのお好み焼き♪免疫力アップ

京たまご
京たまご @kotama12

ネギのお好み焼きです♪ネギ・生姜・大葉と香味野菜の組み合わせで、免疫力アップ!です♪大葉は沢山入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
生姜・ねぎ・大葉の香味野菜を沢山入れたお好み焼きです♪手軽に免疫力アップです!

大葉入り!ネギのお好み焼き♪免疫力アップ

ネギのお好み焼きです♪ネギ・生姜・大葉と香味野菜の組み合わせで、免疫力アップ!です♪大葉は沢山入れて下さい♪
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生姜・ねぎ・大葉の香味野菜を沢山入れたお好み焼きです♪手軽に免疫力アップです!

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材料

2人分
  1. ねぎ 250g
  2. 生姜 10g
  3. ちくわ 2本(50g)
  4. 大葉 10枚
  5. 豚バラ 100g
  6. 長芋 50g
  7. 2個
  8. 100g
  9. 鰹節 1g
  10. 昆布 3㎝
  11. 米粉 100g
  12. ベーキングパウダー 2g
  13. ※出汁をとる場合は、本だしはなし
  14. 本だし 小さじ1/2
  15. お好み焼きソース 適量
  16. マヨネーズ 適量
  17. 適量

作り方

  1. 1

    水に鰹節と昆布をつけます。

  2. 2

    ●印を加えて混ぜます。米粉はダマならないので簡単です。※昆布・鰹節を入れたくない方は入れなくて大丈夫です♪昆布は刻みます

  3. 3

    ネギは小口切りにします。大葉5枚は手でちぎります。

  4. 4

    ちくわは輪切りにします。生姜はみじん切りにします。

  5. 5

    残りの飾りの大葉5枚は、千切りにします。

  6. 6

    ②にネギ・大葉・ちくわ・生姜を加えて混ぜます。

  7. 7

    フライパンに多めの油をいれて、生地の1/2をいれて焼きます。※ホットプレートなら2枚同時に焼けます。

  8. 8

    豚バラを全体にのせます。

  9. 9

    カリカリに焼けてきたらひっくり返します。

  10. 10

    お好み焼きに火がとったら、再度ひっくり返して豚バラを上にします。お好みの量のソースをかけて召し上がって下さい大葉をのせて

  11. 11

    ※生姜はもちろん紅生姜でも♪

コツ・ポイント

香味野菜は沢山入れて下さい♪
生姜はもちろん紅生姜でも♪
米粉の場合は少し多めの油で、カリカリに焼いたほうが美味しいですよ!

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2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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