具だくさんマヨ炒め
かるぼんぬ @cook_40197608
時間がない時や食材を消費したい！
というときに作れるかなーと。
(画像なくてごめんなさい。)
このレシピの生い立ち
母の代わりに急遽おかずを作ることになり、
家にあったものを使い何が作れるか、と
考えたらこの料理ができました。
具だくさんマヨ炒め
時間がない時や食材を消費したい！
というときに作れるかなーと。
(画像なくてごめんなさい。)
このレシピの生い立ち
母の代わりに急遽おかずを作ることになり、
家にあったものを使い何が作れるか、と
考えたらこの料理ができました。
作り方
- 1
キャベツやほうれん草等、使う野菜を一口大に切ります。
(きのこ類も茎を取りボウルに野菜と一緒に入れておく) - 2
ウインナーや肉を一口大に切る。
- 3
フライパンを火にかけ、
マヨネーズを大さじ1~2.5杯ほど入れる。 - 4
フライパンが熱されたら
肉→野菜の順で入れ、炒める。 - 5
具材に火が通ったら塩コショウを振り、全体にまぶす。
- 6
お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
具材は基本的に何を入れても大丈夫です！
マヨネーズの酸味が程よく飛び、
サラダ油などで炒めるよりもマイルドに
なります！また、分量をきっちり量らず、目分量でも
あまり不味くなりません。お子様でもとても簡単にできます！
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