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マヨたっぷりのポテサラ
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マヨたっぷりのポテサラ-レシピのメイン写真

マヨたっぷりのポテサラ

ちょん☆新米ママ
ちょん☆新米ママ @cook_40311586

マヨネーズの主張が強いかもしれません　笑
でもうちでは人気メニューです。材料は目分量で作っているので、調整してください
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分なりにアレンジしてみました。

マヨネーズの主張が強いかもしれません　笑
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マヨたっぷりのポテサラ

ちょん☆新米ママ
ちょん☆新米ママ @cook_40311586

マヨネーズの主張が強いかもしれません　笑
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材料

  1. きゅうり 1/2本
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. じゃがいも 2個
  4. にんじん 1/2本
  5. ハム 2〜4枚
  6. 塩コショウ 各少々
  7. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりと玉ねぎはスライスして水に浸しておく

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて小さめに切って茹でる
    ※柔らかめに

  3. 3

    にんじんも細長く切って茹でる
    後で銀杏型に出来る様に

  4. 4

    ハムも細かく四角に切っておく

  5. 5

    じゃがいもとにんじんを取り出して、じゃがいもは潰して、にんじんは銀杏型に切る

  6. 6

    きゅうりと玉ねぎを水切りして、じゃがいもとにんじんとハムと混ぜる

  7. 7

    塩コショウをまぶして、マヨネーズで和える

  8. 8

    おしまいです

コツ・ポイント

にんじんが柔らか過ぎないように、茹で上げるのがポイントです！柔らかすぎると後で包丁で切るときにくたってしまいます。

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ちょん☆新米ママ
ちょん☆新米ママ @cook_40311586
2020/03/11 13:03に公開
初めまして。料理のレパートリーを増やしたく、日々模索中です。映える料理は作れません。。#お米大好き です。#万年ダイエッター
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