☆小松菜からし和え☆大量消費！

hiroreia
hiroreia @cook_40288605

小松菜の大量消費に！
お酒のあてにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
よく小松菜を頂くので大量消費に。

☆小松菜からし和え☆大量消費！

まなここちゃん's cooksnap of when they made ☆小松菜からし和え☆大量消費！.
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小松菜の大量消費に！
お酒のあてにもご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
よく小松菜を頂くので大量消費に。
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材料

4人分
  1. 小松菜 400g
  2. 豚バラ肉(薄切り) 100g
  3. 椎茸 4～5個
  4. ☆醤油・みりん 各大さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ♡砂糖・だしの素 各小さじ0.5
  8. ♡醤油 大さじ1
  9. ♡からし(チューブ) 5㎝

作り方

  1. 1

    小松菜は洗ってざく切りに。
    お好きな硬さに茹でて冷まして固く絞り、よく混ぜておいた♡の調味料で和える。

  2. 2

    フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉、スライスした椎茸を炒め火が通ったら☆の調味料で1分程煮詰める

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

子供用にはからし抜きで作ってます。
からしの量は調整してください。
2の工程で少し焦げ目を付けた方がおいしいです。
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