豚肉にお酒をまぶします。

まぶしてる間にねぎ塩だれの準備！
まずはネギをみじん切りにします〜
調味料たちとネギを合わせます。

フライパンに油を入れ、お肉を炒めます。中火ぐらいで◎

ピンク色がほぼなくなったら、タレを入れて煮詰めます。グツグツ！

お肉に完全に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ一煮立ちしたら完成です。