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ガッツリ肉うどん!-レシピのメイン写真

ガッツリ肉うどん!

OoナホクoO
OoナホクoO @cook_40171730

冷凍庫にあるもので!って言う事で、
簡単に美味しく作れます!
このレシピの生い立ち
仕事中…。買い物に行くのが面倒になった為、
家にあるものをって考えてたら
肉うどんになりました!

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冷凍庫にあるもので!って言う事で、
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材料

  1. 玉ねぎ 半分
  2. 長ネギ 1本
  3. 昆布だし 大さじ3
  4. 冷凍うどん 2袋
  5. プルコギ お好みの量で
  6. うどん出汁
  7. ○水 1000ml
  8. ○昆布だし 50ml
  9. ○酒 50ml
  10. ○みりん 50ml
  11. ○醤油 少々
  12. ○生姜(チューブ使用) お好みで
  13. 溶き卵 2個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄くスライス。
    長ネギも、薄くスライス。

  2. 2

    沸騰したお鍋に、
    昆布だしを入れ、玉ねぎと長ネギ、
    コストコで買ったプルコギを
    一緒に煮る。

  3. 3

    少し、大きめの鍋で、
    うどん出汁をつくる。

  4. 4

    最後に、うどん出汁に、溶き卵を入れたら完成!

コツ・ポイント

うどん出汁は、なるべく薄味にすると、
味の濃いお肉と中和して程よい旨さになります!

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OoナホクoO
OoナホクoO @cook_40171730
2020/03/10 10:11に公開
本当にズボラな私ですが、宜しくお願いします♡
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