かぼちゃとベーコンのクリーム煮

材料はこんな感じ。
プラス牛乳です。

にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りに、ベーコンは拍子木切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます。

玉ねぎが透き通るくらいまで炒めたら、小麦粉をふり、更に炒めます。

かぼちゃは、食べやすい大きさ(2～3㎝角)に切って面取りし、耐熱皿に並べて蓋をして、600Wのレンジで5分加熱します。

作っておいたソースを温め直し、かぼちゃを入れます。先ほど入れたコンソメがちゃんと溶けているか確認お願いします！

かぼちゃが少しソースに溶けてとろみがつくまで煮ます。焦げないように気をつけて下さいね。

出来上がり！盛り付けた後で黒コショウをパラリ。辛いもの好きな方ならタバスコ振るのもアリです。