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ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め
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ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め-レシピのメイン写真

ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め

ウィザップ女子力UP
ウィザップ女子力UP @cook_40142568

なすと鶏肉を炒め、さっぱりねぎだれをかけるだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
なすが食べたかったので、すぐ手に入る食材で作ってみました。

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ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • なす 3本
  • ねぎ 1/2本
  • ■だしの素 大さじ1
  • ■ごま油 大さじ1
  • ■レモン汁 お好みで
  • ■いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    なすを輪切りにし、水にさらしておきます。

    • ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、炒めます。

    • ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わってきたら、なすを入れてさらに炒め、火が通ったらOKです。

    • ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め作り方3写真
  4. 4

    ねぎをみじん切りにします。

    • ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め作り方4写真
  5. 5

    みじん切りにしたねぎと■を混ぜ、ねぎだれを作ります。

    • ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め作り方5写真
  6. 6

    鶏もも肉となすに、ねぎだれを合わせたら完成です!

    • ねぎだれで☆なすと鶏肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ねぎがお好きな方はたっぷり1本使うと、とてもねぎのパンチが利いた料理になります。半分玉ねぎを使ってもおいしいと思います!

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ウィザップ女子力UP
ウィザップ女子力UP @cook_40142568
2020/03/10 01:19に公開
初めまして、新潟の印刷会社・ウィザップの女子力アップ部です!普段の仕事とは別に女子力アップを目指して、わいわい楽しく活動しています☆彡 その活動の一環で、この度、クックパッドアカウントを開設することになりました。頑張るので、応援よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 鶏もも肉

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