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ポトフ

ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872

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材料

  • じゃがいも 1個
  • 人参 1本
  • キャベツ 1/4個
  • ブロッコリー 20g
  • 玉ねぎ 半分
  • ウインナー 1袋
  • コンソメキューブ 3個
  • 粗挽きコショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に人参は大きめにキャベツと玉ねぎは芯の部分を付けたままカットします

    • ポトフ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かしコンソメキューブを入れて、先ずはじゃがいもと人参を5分位煮ます

    • ポトフ作り方2写真
  3. 3

    次にキャベツ、ウインナー、玉ねぎを入れて更に10分煮ます

    • ポトフ作り方3写真
  4. 4

    別の鍋で塩を加えた沸騰したお湯でブロッコリーを茹でます

    • ポトフ作り方4写真
  5. 5

    茹で上がったらザルにあげときます

    • ポトフ作り方5写真
  6. 6

    じゃがいもと人参に箸を刺してスッと通ったら出来上がりです

  7. 7

    器に盛り付けてブロッコリーを加え最後に粗挽きコショウをふりかけて下さいね

コツ・ポイント

じゃがいもが煮崩れないように
気をつけて下さいね

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ぷく✾
ぷく✾ @cook_40274872
2020/03/10 01:45に公開

このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ

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