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ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー
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ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー-レシピのメイン写真

ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー

なかたんた
なかたんた @cook_40104135

マヨネーズのコクでうまさ倍増します!
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームあるおかずを、つくりたくて。

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材料

  • ベビーほたて 150g
  • じゃがいも 2〜3個
  • ブロッコリー 1株
  • 小麦粉 適量
  • キューピーマヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にベビーほたてを入れ、小麦粉を振り入れ、まぶす。

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらし、ラップをかけ600W3~5分加熱する。串が刺さる程度。

  3. 3

    ブロッコリーは一房に分け、ラップをかけレンジで2~3分加熱する。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズを絞る

    • ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱しマヨネーズの周りに小さな泡が出てきたらじゃがいも、ベビーほたてを入れる。

    • ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー作り方5写真
  6. 6

    両面に軽く焦げ目がついたら、ブロッコリーを加える。

    • ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー作り方6写真
  7. 7

    フライパンの具をまぜ合わせ、塩コショウを振り、じゃがいもに粉が吹いたらホクホクに出来上がり

    • ホタ☆ポテ☆ブロッコリーのマヨソテー作り方7写真

コツ・ポイント

ベビーほたてに小麦粉をまぶすとマヨネーズがからみやすいです。

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なかたんた
なかたんた @cook_40104135
2020/03/11 12:00に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ブロッコリー ベビーホタテ 小麦粉

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