トマト缶で簡単！なすとにんにくパスタ！
erumeshi @cook_40311106
トマト缶で作ればさっぱり美味しい、裏ごししてあるトマトペーストで作れば濃厚パスタができます！
このレシピの生い立ち
子供がいるので時間に追われる中でとにかく時短！で作れる+おなかいっぱいになるのものを作りました！
ニンニクを刻むのが大変であればチューブ、牛乳、豆乳、生クリームでも代用可です！
汁気を飛ばすととても濃厚になりますよ！
トマト缶で簡単！なすとにんにくパスタ！
トマト缶で作ればさっぱり美味しい、裏ごししてあるトマトペーストで作れば濃厚パスタができます！
このレシピの生い立ち
子供がいるので時間に追われる中でとにかく時短！で作れる+おなかいっぱいになるのものを作りました！
ニンニクを刻むのが大変であればチューブ、牛乳、豆乳、生クリームでも代用可です！
汁気を飛ばすととても濃厚になりますよ！
作り方
- 1
なすは食べやすい大きさに切って水につけておく。ここでレンジでチンすると柔らかく味も染みやすいからおすすめ！
- 2
にんにくはみじん切りにしておく！茹でている間にフライパンにオリーブオイル、刻んだにんにくを炒める
- 3
にんにくをサッと炒めたらナスを入れ、トマト缶を入れ、ケチャップ、マヨネーズ、醤油、砂糖、牛乳をいれます
- 4
グツグツ煮て汁気を飛ばすと濃厚になりますので底に粉チーズととろけるチーズをIN！！
- 5
茹でておいたパスタを入れ、ソースが絡みましたら器に盛って完成です！
コツ・ポイント
トマト缶でもOKですが私は最近裏ごしトマトを使ってトロトロにしてます！
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kumipom -
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