母の日☆サーモンの簡単お花ブーケサラダ
イオン @cook_40093052
母の日やおもてなしに華やかで彩りのいいサラダ♪子どもでも作れる簡単おしゃれな一品です。お好みの野菜でアレンジも◎
このレシピの生い立ち
母の日にぴったりな、子どもでも作れる簡単で豪華に見えるサラダを作りました。シャキシャキ野菜としっとりうまみのあるサーモンで華やかで彩りよく、おもてなしにぴったりな一品です☆
母の日☆サーモンの簡単お花ブーケサラダ
母の日やおもてなしに華やかで彩りのいいサラダ♪子どもでも作れる簡単おしゃれな一品です。お好みの野菜でアレンジも◎
このレシピの生い立ち
母の日にぴったりな、子どもでも作れる簡単で豪華に見えるサラダを作りました。シャキシャキ野菜としっとりうまみのあるサーモンで華やかで彩りよく、おもてなしにぴったりな一品です☆
作り方
- 1
今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ ナチュラル ノルウェー産生アトランティックサーモン（刺身用）」です。
-
- 2
レタス、ミニトマト、きゅうりは洗って水気をきる。レタスは大きめにちぎる。きゅうりは薄く斜め切りにして縦半分に切る。
- 3
サーモンは薄切りにする。1枚をくるくると巻き芯を作り、周りに2枚目をお花の形になるように巻きつける。
- 4
器にレタスを差し込み、その上にお花形のサーモン、ミニトマト、きゅうりを盛り付けてブーケのように飾る。
- 5
お好みのドレッシングを添える。
コツ・ポイント
サーモンは包丁をスーッと手前に引くようにして薄切りにすると、きれいなお花形を作ることができます。野菜はお好みでアレンジOK！グラスなど少し深さがある器に盛り付けるとブーケ感がUPします♪
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