アボカドとパクチーのアジアン海苔巻き
CHRISHOLIC @cook_40069200
絶妙過ぎて止まらないww
案外手間かかる感じもありますが、スーパーおいしいです☆
このレシピの生い立ち
パクチーもアボカドも大好きで。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは縦半分に切ったあと、手で皮をむいて、スライス。
パクチーは3cmくらいの長さにカット。 - 2
パクチーとアボカドを16等分くらいに分けておく。
- 3
大きいサイズの海苔を手で折って適当なサイズにしておく。縦に4等分、それをさらに半分にしたくらいのサイズでいいかと。
- 4
(海苔のサイズはお好みのサイズでかまいません。)
- 5
海苔を小皿に出しておいたナンプラーに浸してから、アボカドとパクチーを一緒に巻く。
- 6
最後に軽くクミンパウダーを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
海苔のサイズと包む量はお好きな量で。
ひと口で食べやすいくらいのサイズがおすすめです。
リアクション
レシピ作者
野菜とスパイスが好きです。ニンニクが体にあまり合わないのでほぼ使いません。veganもベジも辞めちゃいましたが、一応veganカテゴリも作ってあります。白砂糖は使いません。使うなら粗糖やハチミツなど。分量は目分量が多いので、お好みで調整してください。コツはちゃんとした化学調味料などが入っていない調味料を使うこと。それだけで美味しくなります。NO MSG!!料理とダンスは瞑想。
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ムツコのキッチン -
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