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HB♪究極の贅沢❤デニッシュ食パン
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HB♪究極の贅沢❤デニッシュ食パン-レシピのメイン写真

HB♪究極の贅沢❤デニッシュ食パン

アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah

✿話題入り感謝✿有名なベーカリーのデニッシュパンの再現を目指して頑張った成果です!
このレシピの生い立ち
デニッシュパンが大好きですが購入すると高いので、HBを使って美味しく作れないかと試行錯誤を重ねた結果です!

何も付けずに、このまま食べるのがお勧めです♪
勿論、こんがりトーストも美味しいです。

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デニッシュパンが大好きですが購入すると高いので、HBを使って美味しく作れないかと試行錯誤を重ねた結果です!

何も付けずに、このまま食べるのがお勧めです♪
勿論、こんがりトーストも美味しいです。

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アトリエ沙羅
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デニッシュパンが大好きですが購入すると高いので、HBを使って美味しく作れないかと試行錯誤を重ねた結果です!

何も付けずに、このまま食べるのがお勧めです♪
勿論、こんがりトーストも美味しいです。

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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 30g
  • バター(無塩) 30g
  • 塩 5g
  • ドライイースト 1.5g
  • ★卵 1個
  • ★生クリーム 50ml
  • ★牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーはパナソニック製品使用。
    少ないドライイーストで食パンを焼けるパン・ド・ミ機能を搭載。

  2. 2

    それ以外のホームベーカリーで焼く場合は、ドライイーストの量を機種に合わせて増やして下さい。
    (例:4~5g)

  3. 3

    ★印の卵・生クリームを計量カップに入れる。
    そこへ全部で190mlになるように牛乳を注ぎ入れる。

  4. 4

    全ての材料を計量しながらパンケースに入れて本体にセットする。
    パン・ド・ミ、焼き色は淡いを選択。
    スタート!

  5. 5

    焼成後すぐにケースから取り出し粗熱が取れたら切る。

    • HB♪究極の贅沢❤デニッシュ食パン作り方5写真
  6. 6

    保存は1枚ずつラップに包みフリーザーバッグに入れて冷凍保存。

    • HB♪究極の贅沢❤デニッシュ食パン作り方6写真
  7. 7

    断面はこんな感じ。
    肌理はやや粗めでしっとり、歯応えはさっくりした食感。

    • HB♪究極の贅沢❤デニッシュ食パン作り方7写真
  8. 8

コツ・ポイント

お気に入りの材料を使って食パンを焼けるので、安心&安全です♪

ホームベーカリーの機種により差があると思うので、微調整して下さい。

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アトリエ沙羅
アトリエ沙羅 @atelier_sarah
2020/03/08 00:02に公開
❤フォロー&つくれぽ下さる方々に心から感謝❤『美味しいと感じる気持ちと笑顔が元気の素』というコンセプトから、簡単でシンプルな家庭料理をご紹介します。COOKPADアンバサダーOGパンマイスターインスタ始めました↓https://www.instagram.com/atelier_sarahsarah_cook/2012ateliersarah
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