肉じゃが（煮物つゆ黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：だし8の黄金比で作る基本の煮物です。 主菜はもちろんお弁当にも使える人気メニューです。
このレシピの生い立ち
本みりん1：しょうゆ1：だし8の黄金比で作る基本の煮物です。肉じゃが以外でも筑前煮など濃い目の味付けの煮物に応用できる煮物つゆの黄金比です。
全国味淋協会webサイト「つゆたれ黄金比」一覧
https://www.honmirin.org/
肉じゃが（煮物つゆ黄金比）
本みりん1：しょうゆ1：だし8の黄金比で作る基本の煮物です。 主菜はもちろんお弁当にも使える人気メニューです。
このレシピの生い立ち
本みりん1：しょうゆ1：だし8の黄金比で作る基本の煮物です。肉じゃが以外でも筑前煮など濃い目の味付けの煮物に応用できる煮物つゆの黄金比です。
全国味淋協会webサイト「つゆたれ黄金比」一覧
https://www.honmirin.org/
アプリでひらく作り方
- 1
材料を準備する。
-
- 2
じゃがいもは一口大、にんじんは乱切り、たまねぎスライス、いんげんは半分にカットする。
-
- 3
牛肉を炒めてじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、白滝を加えてさらに炒める。
-
- 4
③にAを加えて材料が柔らかくなるまで煮て、いんげんを加えて2～３分煮たら、器に盛るつける。
-
- 5
本みりん1：しょうゆ1：出汁10で作る菜の花のおひたしも是非お試しください。レシピID : 20512914
-
- 6
肉じゃがと同じ煮物のつゆ黄金比（1:1:8）で作れる「しぐれ煮」はコチラ。レシピID : 21847280
-
- 7
かぼちゃの煮物
煮物のつゆ黄金比（1:1:8）
レシピID : 22020857 -
- 8
筑前煮♪本みりんで味がシミシミ♡煮物のつゆ黄金比（1:1:8）レシピID : 20276044
-
- 9
お弁当や箸休めに！切干大根！フライパンで簡単♡
レシピID : 22100342 -
コツ・ポイント
★煮あがったら一度冷ますと味が染みて、より美味しくお召し上がりいただけます。
★豚肉でも美味しくお召し上がりいただけます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
