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タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子
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タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子-レシピのメイン写真

タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

新じゃがをレンチンしてひき肉チーズに
チリパウダーで揚げ餃子!旨し!
このレシピの生い立ち
たまたまピザ用の皮があり、スパイシーに、何か作りたいな〜と、つくりました。

新じゃがをレンチンしてひき肉チーズに
チリパウダーで揚げ餃子!旨し!
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たまたまピザ用の皮があり、スパイシーに、何か作りたいな〜と、つくりました。

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

新じゃがをレンチンしてひき肉チーズに
チリパウダーで揚げ餃子!旨し!
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たまたまピザ用の皮があり、スパイシーに、何か作りたいな〜と、つくりました。

新じゃがをレンチンしてひき肉チーズに
チリパウダーで揚げ餃子!旨し!
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材料

  • 餃子の皮(大判) 10枚
  • 茹でひき肉 100g
  • スライスチーズ 2枚
  • 新じゃか芋 大1個皮むきで180g
  • チリパウダー 小さじ1〜
  • 塩コショウ 各少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は洗い、4カットして600ワットレンジに4分かけて皮をむく

    • タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    軽くじゃが芋をつぶす

    • タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    茹でひき肉、刻んだチーズ、チリパウダーに、軽く塩コショウをして混ぜる

    • タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮に包み、フォークで、皮のフチを閉じる
    皮のフチに水を塗るとよく接着する

  5. 5

    170度で狐色になるまで揚げる

  6. 6

    餃子の皮は、小さいピザ生地製品(モランボン)

    • タコス風味な新じゃかチーズ揚げ餃子作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉は、水から茹で冷凍しておいた物を利用してます
チリパウダーは、様々なスパイスが入り、辛味より風味が優先ですよ

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2020/03/10 11:00に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

タコス 揚げ餃子 ひき肉 いも スライスチーズ

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