ちくわをスティック状に切ります。
切ったら麺つゆに15分ほどつけておきます。

天ぷら粉を冷水で溶き、青のりを混ぜる。贅沢に一袋いきます。

フライパンでカラッと強火でさっと揚げ焼きします。