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モッツァレラチーズで和風おつまみ
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モッツァレラチーズで和風おつまみ-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズで和風おつまみ

@ぽぽす
@ぽぽす @cook_40297077

酔っぱらいながらでも作れるシリーズ。紫蘇は風味と彩りで入れました。
このレシピの生い立ち
いぶりがっこクリームチーズが好きだけど、両方なくて代わりにモッツァレラチーズと沢庵があったので作ってみました。

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モッツァレラチーズで和風おつまみ

@ぽぽす
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酔っぱらいながらでも作れるシリーズ。紫蘇は風味と彩りで入れました。
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いぶりがっこクリームチーズが好きだけど、両方なくて代わりにモッツァレラチーズと沢庵があったので作ってみました。

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材料

  1. モッツァレラチーズ(丸型) 1袋
  2. 沢庵(細切りにしておく) お好み
  3. 紫蘇(千切り) 4枚
  4. 胡麻にんにく あれば
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズと細切りにした沢庵をポリ袋に入れて空気を抜いて冷蔵庫に半日置いておく

  2. 2

    食べる前に細かく切った紫蘇をあえて出来上がり

  3. 3

    味変で、夫からすすめられた胡麻にんにくを入れてみると、ガツンとしたおつまみに早変わりしました

    • モッツァレラチーズで和風おつまみ作り方3写真

コツ・ポイント

濃い味の沢庵だとおつまみにちょうどいいです。今回は燻製風味の沢庵というもの(いぶりがっこではない)を見つけたのでやってみました。あっさりおつまみです。

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@ぽぽす
@ぽぽす @cook_40297077
2022/01/15 12:18に公開
ご覧いただきありがとうございます。神レシピが多すぎてクックパッドなしに我が家の食卓はないと思っています。ちょっとずつですがレシピ載せはじめました。子供が寝たあとのひとり晩酌が楽しみ。酔っぱらいながらでも作れる簡単メニュー多めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552012
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