手羽元は軽く洗って水気を切ります。

味が染み込むように、フォークを使います。時間がある方は包丁で切り込みを入れると更に◯

ジップロックに調味料をいれて漬け込みます。お好みで、前日からでも30分前でも。

グリルに並べます。
パルメザンチーズがある方はパラパラと振っても良いかと思います。

200度で25分焼きます。
途中で裏返します。