パプリカとキノコのレバーペースト炒め

タカラ食品工業
タカラ食品工業 @cook_40306608

ブッツ・デリカテッセンの※レバーペースト65gを使用したメニュー
#アレンジ#レバー#和テイスト#炒め物#野菜#簡単
このレシピの生い立ち
和テイストのレバーペーストを味わう

パプリカとキノコのレバーペースト炒め

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材料

2人前
  1. レバーペースト65g 1/2瓶
  2. ★にんにく 2かけ
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. パプリカ 1個
  5. キノコエリンギやしめじなど) 1/2パtク
  6. 醤油 小さじ1
  7. 塩胡椒 少々
  8. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り小房に分けて、エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りしておく

  2. 2

    フライパンに★を入れて、きつね色になるまで弱火で熱する。

  3. 3

    パプリカ⇒キノコの順でいれ炒める

  4. 4

    レバーペーストを加えて全体に混ざるよう弱火で炒める。
    ※焦げやすいので注意!

  5. 5

    塩胡椒をし味を調える

  6. 6

    最後に醤油を回し入れさっと炒める

  7. 7

    お皿に盛り付け大葉をちぎってトッピングする

コツ・ポイント

※レバーペースト65gはクックパッドマートに出品中

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