もちもち♪とろ〜り♪簡単！餅グラタン
noripetit @noripetit
お子さんも喜ぶ！簡単美味しい【餅アレンジ】
寒い日に熱々とろ〜り！美味しいです♪(お鍋の残りの白菜消費にも)
このレシピの生い立ち
余った切り餅を使って。
もちもち♪とろ〜り♪簡単！餅グラタン
お子さんも喜ぶ！簡単美味しい【餅アレンジ】
寒い日に熱々とろ〜り！美味しいです♪(お鍋の残りの白菜消費にも)
このレシピの生い立ち
余った切り餅を使って。
作り方
- 1
ベーコンは1〜2cmに切る。
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- 2
白菜は5cm程度の長さに切る。芯は食べやすいように縦に細く切る。
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- 3
フライパンにサラダ油少々を入れ、ベーコン、白菜の芯を炒める。
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- 4
白菜の芯がしんなりしてきたらバターを加え、バターが溶けたら薄力粉も加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 5
牛乳を加え混ぜながら温める。
-
- 6
牛乳が馴染んだら白菜の葉を加えて混ぜながら煮て、トロミがついたら塩・こしょうで味を整える。
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- 7
耐熱皿に食べやすく4等分に切った切り餅を入れ、レンジ600wで1分〜1分20秒ほど加熱して柔らかくする。
-
- 8
餅の上にホワイトソース、シュレッドチーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけてオーブントースターで焼く。
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- 9
チーズが溶けてこんがり焼き色がついたら出来上がり！熱々を召し上がれ♡
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コツ・ポイント
＊お餅は1人分2〜3個程度。今回は2皿に分けて焼いています
＊お餅の加熱時間は1分〜1分20秒程度餅の量により様子をみて加減してください
＊ベーコン以外にもハム、ソーセージなどお好みで
＊ホワイトソースの濃度が濃い場合は牛乳で調整して
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20554435
