豚肉 肩ロース塊のコーラ煮
yuba33 @cook_40296321
圧力鍋を使って煮込みます。肉も柔らかくなり、コーラの複雑な甘みが出ます。煮込み時間込みで30分で完成。
このレシピの生い立ち
肩ロースが安く売ってたので勢いで買いました。
家に350mlの缶もあったので、都合よく作りました。
豚肉 肩ロース塊のコーラ煮
圧力鍋を使って煮込みます。肉も柔らかくなり、コーラの複雑な甘みが出ます。煮込み時間込みで30分で完成。
このレシピの生い立ち
肩ロースが安く売ってたので勢いで買いました。
家に350mlの缶もあったので、都合よく作りました。
作り方
- 1
肩ロース肉を塊のまま、油を敷いた圧力鍋で焼き色がつくまで焼く。
- 2
圧力鍋にある余分な油をキッチンペーパーでとり、☆を入れて蓋をする。
- 3
加圧始まってから5分煮て、圧力鍋のピンが下がるまで放置。
- 4
適度なサイズに切って盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
圧力鍋を使うことで、短時間に簡単に煮込んじゃいます。
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圧力鍋で☆豚の角煮（豚バラ大根味付き卵） 圧力鍋で☆豚の角煮（豚バラ大根味付き卵）
圧力鍋なら煮込み時間は30分程度に短縮！箸で切れる程やわらかく、何時間も煮込んだような美味しさです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552903
