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キンパ-レシピのメイン写真

キンパ

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

長いも入れてみました
（たけうち農場）
このレシピの生い立ち
先日長いもの巻物を習い、子供達の大好きなキンパに入れてアレンジ してみました
長いものシャキシャキ食感がとても良く、美味しいので是非作ってみてください^ - ^

長いも入れてみました
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先日長いもの巻物を習い、子供達の大好きなキンパに入れてアレンジ してみました
長いものシャキシャキ食感がとても良く、美味しいので是非作ってみてください^ - ^

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
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長いも入れてみました
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先日長いもの巻物を習い、子供達の大好きなキンパに入れてアレンジ してみました
長いものシャキシャキ食感がとても良く、美味しいので是非作ってみてください^ - ^

長いも入れてみました
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材料

４〜５人分
  • 牛肉(薄切り) 200g
  • 長いも 細いの3本
  • 胡瓜 細いの3本
  • ほうれん草 1袋
  • アラスカ 6本
  • キムチ 適量
  • 卵焼き（甘め） 卵5個
  • 酢飯 600g
  • キンパ用海苔 3枚
  • オリーブオイル(炒め用) 少々
  • オリゴ糖、醤油（お肉用） 大さじ1強
  • 生姜（お肉用） 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • キンパ作り方1写真
  2. 2

    酢飯を作る
    ほうれん草を茹でる
    きゅうりと長いもを海苔の長さに細く切る

  3. 3

    卵焼きを作り海苔の長さに細く切る
    牛肉を細く切り炒めオリゴ糖、醤油、生姜で味付けする
    アラスカをさく

  4. 4

    牛肉以外の具材

    • キンパ作り方4写真
  5. 5

    真ん中に牛肉をのせる

    • キンパ作り方5写真
  6. 6

    くるくる巻く

    • キンパ作り方6写真
  7. 7

    完成

    • キンパ作り方7写真

コツ・ポイント

茹でたほうれん草の水分はしっかり絞る
卵焼きはいつもより甘く作ってます
今回は、コチュジャンを使わず長いもの横にキムチを入れましたがとっても美味しくなりました

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2022/01/10 12:04に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

キンパ 海苔 牛肉 キュウリ ほうれん草 お肉 キムチ すし飯 しょうが 山芋

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