天板一面♪おいもとりんごごろごろケーキ
うららや @cook_40310830
おいもとりんごを食べているようなケーキ♪
天板いっぱいに焼けて10人分位あります♪
大人数、パーティーの時などぜひ♪
このレシピの生い立ち
おいもばかりのケーキを作りたくて♪
とにかく天板に広げて焼くだけ簡単レシピ♪
おいもをコロコロに切って
爽やかにするのにりんごを
アクセントにクルミ
相性の良いシナモンを使いました
他、レーズン、チョコ、ナッツなどいれてもgood♪
天板一面♪おいもとりんごごろごろケーキ
おいもとりんごを食べているようなケーキ♪
天板いっぱいに焼けて10人分位あります♪
大人数、パーティーの時などぜひ♪
このレシピの生い立ち
おいもばかりのケーキを作りたくて♪
とにかく天板に広げて焼くだけ簡単レシピ♪
おいもをコロコロに切って
爽やかにするのにりんごを
アクセントにクルミ
相性の良いシナモンを使いました
他、レーズン、チョコ、ナッツなどいれてもgood♪
作り方
- 1
さつまいもは3cmくらいの一口大に切り、水に晒しておく
りんごは7mmくらいのいちょう切りにしレモン汁をまわしかけておく - 2
ボールに卵をにわりほぐし
きび糖、はちみつ
→オイルをいれて
泡立て器でよくまぜる - 3
２に☆ を振るい入れて粉っぽさ
がなくなるようにゴムベラでまぜる - 4
３に１をいれて
全体にからめるようにまぜて
オーブン紙を敷いた上に
厚さが均等になるように広げ
上にクルミをちらす - 5
200℃に熱したオーブンで35分ほど焼く
- 6
冷めたら切り分ける
コツ・ポイント
とにかくおいもをたくさん使ってます♪
天板いっぱいに焼けるのでパーティーや
大人数の時に♪(10人分位になります)
ボリュームあります♪
天板に広げて焼くことで均一に火が通ります♪
バター不使用
アーモンドプードルはなければ薄力粉でOK
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