鶏肉のレモンマリネ焼き

デイジー♡さっちん @cook_40045061
レモン風味でさっぱりと!お弁当に◎おつまみに◎淡白であっさり!サンドイッチに◎サラダに◎しっとり食べやすい!常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
さっぱりした鶏肉が食べたかったから。
鶏肉のレモンマリネ焼き
レモン風味でさっぱりと!お弁当に◎おつまみに◎淡白であっさり!サンドイッチに◎サラダに◎しっとり食べやすい!常備菜にも◎
このレシピの生い立ち
さっぱりした鶏肉が食べたかったから。
作り方
- 1
脂肪は取り 肉を切り☆をすり込みオリーブ油をかけレモンをのせ20分程つけておきます。※たまに肉を裏かえして下さいね。
- 2
フライパンに、油を引かず鶏むね肉を焼いていきます。※漬けて置いたオリーブ油を少しペーパータオルで落としてから焼きましょう
- 3
蓋をして焼いていきましょう。火は中火位です。
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返してレモンも入れて焼いていきます。※レモンは漬けて置いたレモンを使います。
- 5
蓋をして焼いていきましょう。弱火で5分~6分位かな。
- 6
また、ひっくり返して 火を止めて
- 7
蓋をして2分程蒸しましょう。
- 8
蒸し上がった出来上がりです。
- 9
多めに作って、常備菜としてタッパー保存にしています˙ᵕ˙
コツ・ポイント
レモンと一緒に蒸すことで、レモンの酸味がほんのりついて、さっぱりした仕上がりに。
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