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簡単☆コーンチャウダー
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簡単☆コーンチャウダー-レシピのメイン写真

簡単☆コーンチャウダー

Kuritomo’s
Kuritomo’s @cook_40303759

あっという間に出来る簡単チャウダーです!
このレシピの生い立ち
「今日の気温は0℃か良かった暖かくて!」と感覚がバグってくるシカゴ住民です。(笑) シカゴの冬は-20℃になる事もあるので。息子の大好きなコーンチャウダーを作りました!

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「今日の気温は0℃か良かった暖かくて!」と感覚がバグってくるシカゴ住民です。(笑) シカゴの冬は-20℃になる事もあるので。息子の大好きなコーンチャウダーを作りました!

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Kuritomo’s @cook_40303759

あっという間に出来る簡単チャウダーです!
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材料

4人分
  • バター 大さじ1
  • 玉ねぎ(角切り) 1玉
  • セロリ(角切り) 2本
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • 水 400cc
  • チキンブイヨン 小さじ3
  • コーン(冷凍) 300g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 200cc
  • 塩コショウ 適宜
  • パセリのみじん切り 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋を中火にかけ、バターを加える。玉ねぎ、セロリを加え、柔らかくなるまで炒める。

  2. 2

    砂糖と小麦粉を加え、野菜を小麦粉でコーティングするように炒める。

  3. 3

    水、チキンブロスパウダー、コーン、タイム、塩、コショウを加える。

  4. 4

    とろみがつくまで煮る。皿に盛りパセリのみじん切りを添える。

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Kuritomo’s
Kuritomo’s @cook_40303759
2022/01/12 01:13に公開
浅草産まれ浅草育ち、アメリカシカゴ在住20年目。美味しいものが大好き! レシピはシカゴのレストランを食べ歩き料理を再現、アレンジしたりしてます! 良かったらInstagram (kuritomo_cooking), Tiktok (@kuritomo)のフォローもお願いします!料理動画を見て頂けます。
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このレシピのキーワード

チャウダー コーン セロリ 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ねぎ

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