しば漬けご飯で卵ロール〜♪
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
しば漬けのピンクが華やぐのでお弁当にピッタリかな？海苔で巻くより卵の方が彩りいいよ♡
このレシピの生い立ち
テレビですし酢の代わりに青じそドレッシング使ってたの思い出し使ってみよ！って思って〜
しば漬けご飯で卵ロール〜♪
しば漬けのピンクが華やぐのでお弁当にピッタリかな？海苔で巻くより卵の方が彩りいいよ♡
このレシピの生い立ち
テレビですし酢の代わりに青じそドレッシング使ってたの思い出し使ってみよ！って思って〜
作り方
- 1
卵にマヨネーズ、だしの素を入れて解きほぐし、四角いフライパン(卵焼き機)で薄焼き卵を2枚焼いて冷ましておく。
- 2
しば漬けを細かく切る。
- 3
ボールに2とご飯、青じそドレッシングを入れて混ぜ合わせる。
- 4
冷めた薄焼き卵の上に3の半分の量を平たく卵にそって置き巻き寿司の要領でクルッと巻く。
- 5
同じようにもうひとつも作る。
- 6
1口大に切ればできあがり。
コツ・ポイント
薄焼きたまご、破れないように気をつけて巻いて下さい。
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