【栃木県】宇都宮餃子
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
47都道府県のご当地グルメを作って食すシリーズ！第２弾は栃木県の宇都宮餃子を作ってみました。
このレシピの生い立ち
47都道府県のご当地グルメをおうちで手軽に楽しみたくて。
【栃木県】宇都宮餃子
47都道府県のご当地グルメを作って食すシリーズ！第２弾は栃木県の宇都宮餃子を作ってみました。
このレシピの生い立ち
47都道府県のご当地グルメをおうちで手軽に楽しみたくて。
作り方
- 1
キャベツを大きめのみじん切りにし、500Wの電子レンジで10分加熱する（かさを減らすため）
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- 2
ニラは5mm程度の小口切り、長ねぎはみじん切りにする
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- 3
ビニール袋に豚ひき肉と①を入れる（袋が小さいため2袋に分けています）
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- 4
②の長ねぎとニラも加える
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- 5
調味料も加えて、袋の上からあんをよくこねる
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- 6
⑤の袋の角を切り、餃子の皮の上に絞りながらのせる
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- 7
餃子を包む
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- 8
美味しい餃子の焼き方は、レシピID : 20552122で紹介しています
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コツ・ポイント
お肉少なめ、野菜多め、タレはお酢メインで頂くのが宇都宮餃子の特徴。餃子のあんにオイスターソースなどでしっかりと味をつけるのがポイントです！
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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