レンジで簡単◎レンコンチップス◎覚え書き
6sachi9 @cook_40296447
少ない油でヘルシーなチップスが出来ます◎しっかり水分を抜くことでパリパリに仕上がります！
このレシピの生い立ち
カレーのトッピングに使えないかと思い作ってみました。我が家のスライサーとレンジでベストなタイミングの覚え書きです◎
レンジで簡単◎レンコンチップス◎覚え書き
少ない油でヘルシーなチップスが出来ます◎しっかり水分を抜くことでパリパリに仕上がります！
このレシピの生い立ち
カレーのトッピングに使えないかと思い作ってみました。我が家のスライサーとレンジでベストなタイミングの覚え書きです◎
作り方
- 1
スライサーでレンコンをスライスして5分程水にさらす。
-
- 2
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
-
- 3
油を全体にからめる。
-
- 4
レンジ対応のシートやお皿にレンコンが重ならないように並べる。
-
- 5
600Wのレンジで2分加熱。
ひっくり返してもう2分加熱して水分を抜く。
お皿に盛って塩をふったら完成です◎ -
コツ・ポイント
電子レンジの機種やレンコンの厚みで加熱時間が変わると思います。
⑤の時間で水分が抜けきらないようでしたら
様子を見ながら1分ずつ加熱をして様子を見てください。
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