ワンタンの皮でパリパリ揚げ餃子

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ワンタンの皮なんでパリパリで塩やお好みの調味料で美味しいおつまみに!
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮で

ワンタンの皮でパリパリ揚げ餃子

ワンタンの皮なんでパリパリで塩やお好みの調味料で美味しいおつまみに!
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余ったワンタンの皮で

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材料

2人
  1. 鶏胸ひき肉 50g
  2. エリンギ 1本
  3. ネギ 適量
  4. 醤油 適量
  5. えびせん 3枚
  6. ワンタン皮 8枚
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸ひき肉、みじん切りのエリンギ、ネギ、塩胡椒、醤油

  2. 2

    強く練らずに軽く合わせる。

  3. 3

    挟むように包んでおく。

  4. 4

    揚げる
    えびせんも別に揚げる。

コツ・ポイント

鶏胸ひき肉とエリンギを同量位にすることでふわっとほぐれる食感に!

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