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チンゲン菜と卵のコンソメ炒め
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チンゲン菜と卵のコンソメ炒め-レシピのメイン写真

チンゲン菜と卵のコンソメ炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

チンゲン菜と卵を炒めました。
コンソメ味です。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜が収穫できたので。

チンゲン菜と卵を炒めました。
コンソメ味です。
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チンゲン菜と卵のコンソメ炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

チンゲン菜と卵を炒めました。
コンソメ味です。
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チンゲン菜が収穫できたので。

チンゲン菜と卵を炒めました。
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材料

3人分
  • 卵 2個
  • チンゲン菜 2株
  • コンソメ顆粒 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵は割りほぐし塩コショウ、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    チンゲン菜はざく切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、2のチンゲン菜を加え火が通ったら、1の卵を加えさらに炒める。

  4. 4

    コンソメを加えて味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めるだけなので簡単です。
チンゲン菜は食感がよく、炒めても変色しないので使いやすい野菜の一つです。
お弁当にも。

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ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
2022/01/09 11:30に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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このレシピのキーワード

炒めもの チンゲンサイ 卵

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