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レンジでお餅を焼く【どろどろにならない】
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レンジでお餅を焼く【どろどろにならない】-レシピのメイン写真

レンジでお餅を焼く【どろどろにならない】

をぴぴ
をぴぴ @cook_40312877

電子レンジでお餅を焼くとどろどろになりがち…。
そんなお餅を表面とろとろ中もっちりにできました!
このレシピの生い立ち
家にオーブントースターがなく、今年もお餅はレンジで加熱…。どろどろになるの嫌だなあ、と思っていたら偶然発見しました。同じように思っている方の助けになれば幸いです。

電子レンジでお餅を焼くとどろどろになりがち…。
そんなお餅を表面とろとろ中もっちりにできました!
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レンジでお餅を焼く【どろどろにならない】

をぴぴ
をぴぴ @cook_40312877

電子レンジでお餅を焼くとどろどろになりがち…。
そんなお餅を表面とろとろ中もっちりにできました!
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電子レンジでお餅を焼くとどろどろになりがち…。
そんなお餅を表面とろとろ中もっちりにできました!
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材料

1人分
  • 水 小さじ1
  • 切り餅 2個
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作り方

  1. 1

    餅が重ならずに乗る大きさの皿に水(小さじ1)を入れる。

  2. 2

    皿に切り餅を触れ合わないように乗せ、皿に入れた水で餅の底面を濡らす。

  3. 3

    ラップはせず、600wの電子レンジで40秒加熱する。

  4. 4

    裏表を返して600wの電子レンジで15-20秒加熱する。

  5. 5

    表面はとろりと柔らかく、中はもっちりの、四角いお餅の出来上がり!

コツ・ポイント

大きすぎる皿は使わない。
餅の底面をきちんと濡らす。
硬さの好みに合わせて加熱時間を増減する。

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をぴぴ
をぴぴ @cook_40312877
2022/01/15 04:12に公開
文字書いたりドット打ったり二次創作するのが好きなオタク妻。愛刀の包丁「三日月宗近」を持って料理を始めて約半年の腕前。
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このレシピのキーワード

お餅 切り餅

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