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鶏そぼろandスクランブルegg
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鶏そぼろandスクランブルegg-レシピのメイン写真

鶏そぼろandスクランブルegg

けろりんぬ!
けろりんぬ! @cook_40312753

味付けは濃口、薄口あるので調節お願いします。卵は甘さがあります。甘いのは嫌!という方は、調節して下さい

このレシピの生い立ち
親に何か食べたいから作って欲しいなぁ…と言われた

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材料

4人分
  • 鶏そぼろの材料
  • とりひき肉 約370g
  • 醤油:みりん 1:1
  • 酒 大さじ1
  • スクランブルegg ()
  • 卵 4個
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 醤油より多め
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作り方

  1. 1

    ✩鶏そぼろ
    とりひき肉を火が通るまで炒める

  2. 2

    調味料を入れて炒める
    味見してね!

  3. 3

    ✩スクランブルegg
    卵を解いて、フライパンへ!

  4. 4

    時間との勝負!
    ふんわりした卵は美味しい!焦げがつかないよう、炒める

  5. 5

    調味料を入れて、サッサっと炒める【注】卵は甘さがあるように作っています
    味見してね!

コツ・ポイント

もっと濃くしたい、薄くしたい…
調味料を調節して下さい!
卵は時間との勝負!

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けろりんぬ!
けろりんぬ! @cook_40312753
2022/01/11 12:27に公開
調理科
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このレシピのキーワード

そぼろ 鶏肉 卵 酒 とりひき肉

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