ノンバター。さくさくオールドファッション
ヨギーニスタイル @cook_40312889
ノンバターで気軽に作れるオールドファッション♪
サックサクで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
娘と一緒に休日のドーナツ作りを楽しみたくて、我が家にとって作りやすい材料と配合で考えました。
ノンバター。さくさくオールドファッション
ノンバターで気軽に作れるオールドファッション♪
サックサクで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
娘と一緒に休日のドーナツ作りを楽しみたくて、我が家にとって作りやすい材料と配合で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の粉類を小さなボウルで計量して合わせておく。
- 2
他のボウルに全卵とてんさい糖、太白ごま油、バニラオイルを入れて混ぜる。
- 3
②に①をふるって加えて、ゴムベラでさっくり練らないように混ぜる。
- 4
生地をひとまとめにしてラップで包み冷蔵庫で30分休ませる。
- 5
まな板に打粉(強力粉)をして④の生地を1.5cm程度の厚さに伸ばす。
- 6
ドーナツ型で型抜きする。
(割れ目を綺麗に出したい時は爪楊枝で軽く線を入れる) - 7
170℃の油でじっくり揚げる。
コツ・ポイント
低めの温度でじっくり揚げる事。
強力粉が無ければ薄力粉200gでも○
抹茶味→10gを抹茶
ココア味→25gをココア
に置き換える。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20554304
