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低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば
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低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば-レシピのメイン写真

低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば

sweeterm
sweeterm @sweeterm

ダイエット。食べごたえあり、腹持ちがいい。あるものでランチ。お弁当、ポチャ(韓国居酒屋)にも。ロゼソースの消費に。
このレシピの生い立ち
カルディで購入依頼はまった豆腐干。優食さんのフォトコンでアソートセットをいただいたので一人ランチは豆腐干が大活躍しています。
ロゼソースもカルディで。チキンの他、おでんにつけたり蒸し豚につけたりなかなか使えます…が余る現実…焼きそばで消費。

ダイエット。食べごたえあり、腹持ちがいい。あるものでランチ。お弁当、ポチャ(韓国居酒屋)にも。ロゼソースの消費に。
このレシピの生い立ち
カルディで購入依頼はまった豆腐干。優食さんのフォトコンでアソートセットをいただいたので一人ランチは豆腐干が大活躍しています。
ロゼソースもカルディで。チキンの他、おでんにつけたり蒸し豚につけたりなかなか使えます…が余る現実…焼きそばで消費。

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低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば

sweeterm
sweeterm @sweeterm

ダイエット。食べごたえあり、腹持ちがいい。あるものでランチ。お弁当、ポチャ(韓国居酒屋)にも。ロゼソースの消費に。
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カルディで購入依頼はまった豆腐干。優食さんのフォトコンでアソートセットをいただいたので一人ランチは豆腐干が大活躍しています。
ロゼソースもカルディで。チキンの他、おでんにつけたり蒸し豚につけたりなかなか使えます…が余る現実…焼きそばで消費。

ダイエット。食べごたえあり、腹持ちがいい。あるものでランチ。お弁当、ポチャ(韓国居酒屋)にも。ロゼソースの消費に。
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カルディで購入依頼はまった豆腐干。優食さんのフォトコンでアソートセットをいただいたので一人ランチは豆腐干が大活躍しています。
ロゼソースもカルディで。チキンの他、おでんにつけたり蒸し豚につけたりなかなか使えます…が余る現実…焼きそばで消費。

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材料

1人分
  • 豆腐干 1袋(100g)
  • お湯 1000ml
  • 塩(湯の1%) 10g
  • キャベツ 2枚
  • 細ねぎ 1本
  • にんじん 2cm
  • 豚バラスライス 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • ロゼソース 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    [茹でる]
    沸かしたお湯に塩を加える。
    解凍した豆腐干を茹でる。
    ★5分

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    [切る]
    キャベツ、ねぎ、にんじん、肉を食べやすい大きさに切る。
    (今回にんじんは冷凍野菜ストック使用)

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    [炒める]
    ごま油で野菜と肉を炒める。
    しんなりしたら、水気を絞った豆腐干を加えて炒める。

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    [味つけ]
    ロゼソース、水を加えて絡める。

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    《豆腐干》
    優食さんの豆腐干を使用しています

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方5写真
  6. 6

    《ロゼソース》
    カルディで購入しました

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方6写真
  7. 7

    [仕上げ]
    皿に盛り、ロゼソース(分量外)をかける。

    • 低糖質。豆腐干ロゼ焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

・ロゼソースはこてこてなので水なしだと絡みにくい。
・ソースの量はお好みで。
・具材は冷蔵庫にあるもので。

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2023/02/25 09:59に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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このレシピのキーワード

焼きそば にんじん キャベツ 湯 こねぎ 豚バラ薄切り

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