フワトロのオムライス・アツアツとろーり

世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
フワトロのオムレツをケチャップライスの上にオン!オムレツのバターの香りとライスの酸味があってみんなに大好評!アツアツ!!
このレシピの生い立ち
チキンライスやケチャップライスと卵の組み合わせのオムライス。薄焼き卵でライスを包むものもありますが、フワトロオムレツをライスに載せてみました。
オムレツを崩しながらライスと混ぜて食べるとおいしい!家族全員に大好評でした。
フワトロのオムライス・アツアツとろーり
フワトロのオムレツをケチャップライスの上にオン!オムレツのバターの香りとライスの酸味があってみんなに大好評!アツアツ!!
このレシピの生い立ち
チキンライスやケチャップライスと卵の組み合わせのオムライス。薄焼き卵でライスを包むものもありますが、フワトロオムレツをライスに載せてみました。
オムレツを崩しながらライスと混ぜて食べるとおいしい!家族全員に大好評でした。
作り方
- 1
ご飯は固めに炊いておき、フライパンにサラダ油を入れてみじん切りにした玉ネギとピーマンを入れ、完全に火が通るまで炒めます。
- 2
ハムを加えたらケチャップ大さじ2を入れて具に味をつけます。ご飯を入れてケチャップ大さじ3と塩コショウで味をつけます。
- 3
ボウルの中にバター以外の材料をすべて入れて混ぜフライパンにバター10gを入れ熱くなったらボウルの中身の半分を流し込みます
- 4
ご飯を皿に盛り、その上にオムレツを乗せたらできあがりです。お好みでオムレツにさらにケチャップをかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
オムレツは卵液を流し込んだら箸でかき回して、ヘラで半月型にします。少し柔らかくてもケチャップライスの上に載せます。
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