キャベツでヘルシーラザニア風

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

キャベツをラザニアの皮に見立てた、ヘルシー美味なラザニアならぬキャザニア?
このレシピの生い立ち
旬のキャベツをふんだんに使って、家族みんながおいしく食べられるレシピを試行錯誤しました☆

キャベツでヘルシーラザニア風

キャベツをラザニアの皮に見立てた、ヘルシー美味なラザニアならぬキャザニア?
このレシピの生い立ち
旬のキャベツをふんだんに使って、家族みんながおいしく食べられるレシピを試行錯誤しました☆

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材料

  1. キャベツ 1/2玉分
  2. ミートソース
  3. ひき肉 200g
  4. キャベツ 1/2玉分
  5. トマト缶 1缶
  6. ☆ケチャップ 大さじ1
  7. ☆ウスターソース 大さじ1
  8. ☆コンソメ粉末 小さじ1
  9. ☆塩こしょう 少々
  10. (好みで生姜やにんにくなどを加えても 少々)
  11. ホワイトソース
  12. ○バター 大さじ2
  13. 薄力粉 大さじ2
  14. 牛乳または豆乳 2カップ
  15. 塩こしょう 少々
  16. とろけるチーズ 適量
  17. バター

作り方

  1. 1

    キャベツのうち1/2玉分は大きめにちぎる又は切って、レンチン・茹でる・蒸すなどで火を通しておく

  2. 2

    キャベツのうちミートソース用の1/2玉はみじん切りにして☆の他の材料とともに深めのフライパンなどで火にかけ煮立てる

  3. 3

    ホワイトソース用の○を耐熱ボウルなどに入れて1分ほどレンチンしてふつふつしたら練り混ぜる(1000w1分)

  4. 4

    ③にその他の材料を加えて混ぜてレンチン(1000w2分)して混ぜるのを繰り返す

  5. 5

    大きめの耐熱皿に①→②→④の順に重ねるのを繰り返し、最後にチーズをかけてオーブンまたはトースターで5分ほど焼く

  6. 6

    こんがり焼き色がついたら完成♪

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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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