作り方
- 1
ごま油 大さじ 1をフライパンに入れて、熱する
中火 -
- 2
スライスした砂ずりを炒める
中火 1分 -
- 3
鶏ガラ 小さじ 1振かけて炒める
中火 1分 -
- 4
水 50cc入れ、鶏ガラ 小さじ 1を入れて炒める
中火 1分 -
- 5
香味ペーストチューブ 2cm入れて
炒める 30秒 -
- 6
もやし 300g入れて混ぜて、蓋をする
中火 1分 -
- 7
水 50ccに片栗粉 大さじ 1入れて溶いでおく
-
- 8
フライパンを斜めにして、水分を集めて、溶いだ片栗粉を、入れてまぜる
中火 1分 -
- 9
全体を絡め合わせたら完成
-
コツ・ポイント
とろみをつけ過ぎない様に
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