大根と蟹のマヨサラダ
よっしいらいふ @cook_40045434
凄く簡単でシンプルなのに本当に美味しい♡ハイボールのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
友達の旦那さんがおつまみに作ってくれたのが凄く美味しくて！
大根と蟹のマヨサラダ
凄く簡単でシンプルなのに本当に美味しい♡ハイボールのおつまみに最高です！
このレシピの生い立ち
友達の旦那さんがおつまみに作ってくれたのが凄く美味しくて！
作り方
- 1
大根は皮をむき千切りスライサーでスライスする。
- 2
ボウルに1の大根を入れたら、塩小さじ1/2を加えて30分程度置く。
- 3
大根から出てきた水分をしっかり絞る。
- 4
3にマヨネーズ、軽く汁気を絞った蟹、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせ、味を見ながら塩を加えて完成。
コツ・ポイント
大根の汁気をしっかり絞らないとべちゃっと水っぽくなるので美味しくないです。大根のボリボリとした食感が好きな方は千切りスライサーではなく、包丁で太めにカットしてください。
太めの大根はマヨネーズ大さじ3，細めは大さじ2半を目安にしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単常備菜 大根とカニマヨサラダ 簡単常備菜 大根とカニマヨサラダ
鉄板メニュー大根サラダのカニマヨ和えです。大根は水分の中に栄養価が多いので新アルファ米を加える事で、水分もしっかり摂取。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20570451
