レディース大根をスライサーで細切りにします。普通の大根でもいいです。

きゅうりも細切りにします。スライサーで輪切りでも良いでしょう。

かつおのたたきを切ってお皿にのせます。

かつおのたたきの上に先ほどの野菜をのせるだけ。後はポン酢としょうがでどうぞ。