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メキシカン ラザニア

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材料

2〜3人分
  • トマトソース
  • オリーブオイル たっぷり
  • にんにく(おろしかみじん切) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1玉
  • トマト缶 1缶
  • ○チリパウダー たっぷり
  • ○バジル、パセリ 少々
  • ○タバスコ(無ければ酢+豆板醤) 大さじ1
  • ○塩胡椒 少々
  • ミートソース
  • オリーブオイル 少々
  • にんにく(おろしかみじん切) 大さじ1
  • 玉ねぎ 1玉
  • 牛挽肉 300g
  • □オレガノ 少々
  • □ウスターソース 大さじ3
  • □ナツメグ 少々
  • □チリパウダー 大さじ1
  • □塩胡椒 少々
  • □クミン 大さじ1
  • ラザニア 6枚
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作り方

  1. 1

    ○サルサぽいトマトソース
    多めのオリーブオイルににんにくを炒める
    香りが出たら玉ねぎを炒める

  2. 2

    玉ねぎにも火が通ったらトマト缶を潰しながら加える
    ○の調味料を味見しつつ足し、少し煮詰める

  3. 3

    □タコスミートみたいなもの
    オリーブオイルでニンニクの香り出しをする
    香りが出たら玉ねぎを炒める

  4. 4

    ひき肉を加える。火が通ったら②のソースをおたま1杯ほど加える
    馴染んだら□を加え、味を見ながら整える

  5. 5

    茹でたラザニアと交互に重ねる
    ミート→チーズ→ラザニア→トマト→チーズ→ラザニアの順。
    最後はトマトとチーズで終える

  6. 6

    180度オーブンに20分ほど入れれば完成

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クック32YNOO☆
クック32YNOO☆ @cook_40275687
2022/01/17 22:56に公開

このレシピのキーワード

ラザニア トマト トマト缶 にんにく クミン 牛ひき肉 チリ ミートソース 玉ねぎ

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